जिंदगी में किसी चीज की शुरुवात सोच से ही होती है, फिर अपनी सोच को संकल्प बनाना और उसे पूरा करने की हर सम्भव कोशिश करना हमारे हाथ में है, और इसपे उम्र का बंधन या कोई सीमा नही होती, सारी सीमाएं केवल अपनी सोच की ही होती हैं।
आज थिंकिंग पैड प्लेटफ़ॉर्म पर हम आपके लिए ऐसी ही एक सफलता की कहानी लेकर आयें हैं जो इतिहास में एकदम अनूठी और बेहद प्रेरणास्पद तो है ही साथ ही महिला सशक्तिकरण का एक बड़ा उदहारण है।
ये कहानी है चंडीगढ़ की रहने वाली 94 वर्षीय हरभजन कौर जी की जिन्होंने अंग्रेजी की कहावत “Age is just a number” यानी कि “उम्र सिर्फ एक नंबर है” को सच कर के दिखा दिया। 90 वर्ष की उम्र में बेसन की बर्फी बनाने का अपना एक नया बिज़नस शुरू किया और अपने हुनर से देखते ही देखते एक बड़ा नाम या यूँ कहें की ब्रांड बन गयीं। इनके हाथों से बने बर्फियों का जादू लोगों की जुबान पर छा गया यहाँ तक की देश की बड़ी – 2 हस्तियों ने भी दादी की ख़ूब तारीफ की और सम्मान जताया। देश के बड़े उद्योगपति श्री आनंद महिंद्रा ने तो अपने एक ट्वीट में दादी को ‘एंटरप्रेन्योर ऑफ द ईयर’ भी बताया।
आइये जानते हैं ऐसी प्रेरणादायक शख्सियत हरभजन कौर जी की सफलता की पूरी कहानी:
एक बार सोचिये हम अपने आस पास क्या देखते हैं, 30-35 साल की उम्र या शादी हो जाने के बाद लोग कुछ नया काम करने से डरते हैं, कुछ उम्र बीत जाने के बाद लोग कहते हैं की “अब उम्र हो गयी”, “काम नही हो पाता” ख़ासकर महिलाओं को कई सामजिक परेशानियों का भी सामना करना पड़ता है, लेकिन ऐसे ही समाज से निकल कर एक 94 वर्षीय महिला सामने आती हैं और सबके लिए प्रेरणास्त्रोत बन जाती हैं।
चंडीगढ़ की रहने वाली हरभजन कौर जी ने ऐसा ही काम कर दिखाया जिसकी जितनी तारीफ करें वो कम ही है।
हरभजन कौर जी (दादी) का कहना है कि उन्होनें यह खास रेसिपी अपने पिता स्व. जयराम सिंह चावला से सीखी थी। बर्फी बनाने का उनका ये तरीका सौ साल से भी अधिक पुराना है।
जब पहली बार दादी ने यह सब तैयार कर बर्फी का स्टॉल चंडीगढ़ की आर्गेनिक मंडी में लगाया तो बर्फी हाथों-हाथ बिक गयी। तब से आज तक वे लोगों को अपने हाथ से बनी बर्फी खिला रही है। हालांकि अब उनके पास कोई दुकान नहीं है, लेकिन हर रोज ऑर्डर के मुताबिक वो बेसन की बर्फी तैयार करती हैं।
दादी के एंटरप्रेन्योर बनने की कहानी भी बेहद दिलचस्प हैं। दादी ने बताया कि वो 90 साल की थीं और एक रोज उन्हें महसूस हुआ कि पूरी ज़िंदगी ऐसे ही निकाल दी, इस उम्र तक उन्होनें एक रूपया भी नहीं कमाया। इसके बाद उन्होंने अपनी बेटी (रवीना) से अपने दिल की बात बताई और बेटी ने उन्हें बर्फी बनाने का आइडिया दिया। फिर धीरे-धीरे दादी ने आचार, चटनी बनाना शूरू कर दिया और एक सफल एंटरप्रेन्योर बन गई।
हरभजन कौर जी की बेटी “रवीना” का कहना है कि “माँ खाना पकाने में बेहद प्रतिभाशाली हैं, बचपन में हम कभी खाने के लिए बाहर नहीं जाते थे। उसने घर पर सब कुछ बनाया – मिठाई, चॉकलेट, शरबत, आदि, ”उसकी बेटी कहती है कि “हर सर्दियों में, वह पूरे परिवार के लिए बेसन की बर्फी बनाती थी – हमारी डाइनिंग टेबल बर्फी से भर जाती थी।” बेसन की बर्फी हरभजन की खास डिश है और हर कोई उन्हें उनकी स्वादिष्ट बेसन की बर्फी के जरिए याद करता है। इसलिए उसकी बेटी ने उसे बनाने और बेचने के लिए प्रोत्साहित किया।
अपनी मां के बारे में बताते हुए रवीना कहती हैं कि हर मां अपने अंदर की ऐसी प्रतिभाओं को विभिन्न कारणों से घर तक ही सीमित रखती है, हरभजन कौर जी ने भी ऐसा ही किया मगर वृद्धावस्था में उन्होंने अपने अंदर के जज़्बे को जागकर अपने सपने को जीना शुरू कर दिया।
रवीना ने बताया कि मां ने ये बिजनेस 500 से शुरू किया था और उनकी पहली कमाई पहली कमाई 2000 रुपए की थी जिसे पाकर वो बेहद खुश थीं। अब मां के हाथ की बर्फी पंजाब के मुख्यमंत्री कैप्टन अमरिंदर से लेकर आनंद महिंद्रा को भी खूब पसंद आती है। आनंद मंहिद्रा ने भी दादी के लेकर एक ट्वीट भी किया था जिसमें उन्होंने हरभजर कौर को ‘एंटरप्रेन्योर ऑफ द ईयर’ बताया था।
आनंद महिंद्रा ने अपने एक ट्वीट में लिखा कि:
“When you hear the word ‘start-up’ it brings to mind images of millennials in Silicon Valley or Bengaluru trying to build billion dollar ‘unicorns.’ From now on let’s also include a 94-yr-old woman who doesn’t think it’s too late to do a start-up. She’s my entrepreneur of the year.”
(Image Source: Twitter)
उम्मीद है थिंकिंग पैड प्लेटफ़ॉर्म का यह प्रयास आपको प्रेरित करने में सफ़ल हुआ, कृपया लाइक, कमेन्ट और शेयर कर के दूसरों को भी प्रेरित करें और हमारा मनोबल भी बढाएं, हम इसी तरह आपके लिए और भी प्रेरणास्पद सक्सेस स्टोरीज लाते रहेंगे।
– टीम थिंकिंगपैड
(*Images may subject to copyright)
